По заявлениям инвесторов Тюменской области, в регионе планируется создание завода, деятельность которого будет направлена на тщательную переработку гороха. Посредством такой работы производства можно наладить изготовление горохового изолята – растительного белка высшего качества для использования в разных сегментах пищевой промышленности. Основные направления, под которые будет заточено производство на этом заводе – изготовление спортивного питания и смесей для детей.
Согласно заявлениям чиновников, данный проект будет финансироваться властями. При этом возможность создания такого завода обсуждалась еще несколько лет назад. На тот момент предполагалось, что около 8-9% от производства будет переходить на экспорт. Однако сейчас этот показатель возрос до 40%. На текущий момент рассматривается лишь возможность экспорта продукции на территорию Китая, но в перспективе география будет увеличена.
Глава региона также подчеркнул, что инвесторы, предлагающие спонсирование проекта, уже ведут несколько похожих проектов, имея определенный опыт в отрасли глубокой переработки сельскохозяйственной промышленности.
